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很多生鮮配送企業(yè)只顧一味發(fā)展,卻忽略了這致命的一點(diǎn)…… 菜東家 前天

時(shí)間:2021-10-20 10:23來源:

作者:瀏覽量:2056


生鮮配送企業(yè)想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,獲得長(zhǎng)久的發(fā)展,不僅要增強(qiáng)自身硬實(shí)力,還要注重客戶的體驗(yàn)感,這一點(diǎn)時(shí)常被忽略 。只有服務(wù)好客戶,業(yè)務(wù)量才能不斷增加,否則很難擁有長(zhǎng)期、穩(wěn)定或是優(yōu)質(zhì)的客戶。



那么如何才能服務(wù)好客戶呢?生鮮配送企業(yè)需要做好以下幾點(diǎn):


01

高效率運(yùn)營(yíng)管理


不同鮮度的蔬菜,其口感是完全不同的;同時(shí),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可能會(huì)因?yàn)椴恍迈r而大打折扣。

因此,必須有高效率的運(yùn)營(yíng)管理來確保蔬菜配送的及時(shí)和新鮮度。不斷積累豐富的蔬菜配送經(jīng)驗(yàn),包括人員配備、配送路線、配貨效率等等,保證每一單都及時(shí)配送到位。

02

適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷活動(dòng)


移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,想要刺激用戶消費(fèi),采取必要的營(yíng)銷活動(dòng)激活用戶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通這個(gè)相對(duì)古老的行業(yè)中,生鮮配送公司若能做好運(yùn)營(yíng)管理,適當(dāng)利用互聯(lián)網(wǎng)工具為自己的品牌及產(chǎn)品宣傳造勢(shì),便能吸引許多客戶,增加用戶黏性度。

好的營(yíng)銷活動(dòng)可以提升業(yè)務(wù)量,同時(shí)也有利于打造配送企業(yè)品牌,也是彰顯企業(yè)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)的一種體現(xiàn)。
03

向上游深耕農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈


一般來說,規(guī)模較大的生鮮配送企業(yè),都會(huì)考慮建立自己的蔬菜基地,或是承包土地自營(yíng),或是與養(yǎng)種植基地建立合作。

有了自己的蔬菜基地后才能從源頭把控蔬菜、肉類、養(yǎng)種植等各個(gè)環(huán)節(jié),包括選種、育苗、施肥(飼養(yǎng))、采摘(宰殺)等,從源頭保障蔬菜、肉類的安全性,還可以推進(jìn)生鮮標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,減少運(yùn)輸輾轉(zhuǎn)帶來的高損耗的問題。這樣一來,既保證了產(chǎn)品質(zhì)量,也具有了價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。
04

做好食材冷藏保鮮


蔬菜尤其是葉菜類都是十分嬌嫩的,溫度過高或太低容易腐爛,導(dǎo)致蔬菜損耗過高,或者水分不足以致葉子蔫掉賣相不好,給配送企業(yè)造成損失,還會(huì)引起客戶不滿。

所以,生鮮配送公司在規(guī)劃倉庫一定要配置不同溫度的保鮮倉、冷凍倉等,在企業(yè)資金允許的前提下,實(shí)現(xiàn)“全程冷鏈運(yùn)輸”也是有必要的。
05

必要的食材溯源管理


食品安全是生鮮配送公司的立身之本,因此必須保障食品安全,讓客戶吃的放心。

針對(duì)此問題,首先要幫助客戶從源頭把關(guān)蔬菜的品質(zhì),在配送中心設(shè)立食品衛(wèi)生化驗(yàn)中心,下設(shè)糧油檢測(cè)、肉禽蛋檢測(cè)、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)等,先進(jìn)的設(shè)備,專業(yè)的檢測(cè)人員,豐富多樣的檢測(cè)項(xiàng)目,全方位監(jiān)控品質(zhì)。

除此之外,還能借助溯源系統(tǒng)讓消費(fèi)者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程,蔬菜檢測(cè)流程等等詳細(xì)信息,從而更進(jìn)一步了解自己所食用產(chǎn)品的來源,吃得放心。
生鮮配送企業(yè)若想要更好地為客戶服務(wù),就要根據(jù)客戶的需求來進(jìn)行合理的安排,增強(qiáng)客戶的消費(fèi)體驗(yàn),這對(duì)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是非常必要的。有良好的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)能力才能更好地為客戶服務(wù),才能在市場(chǎng)中脫穎而出。
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